Recept na Pasta e ceci

Do vroucí, osolené vody vložte těstoviny a připravte je al dente.

Mezitím si v pánvi rozehřejte česnekový olej. Cizrnu slijte, přidejte do pánve a nechte chvíli opékat, dokud nebude na povrchu zlatavá.

K cizrně přidejte drcená rajčata datterino a vytvořte omáčku. Přidejte lžičku medu nebo cukru (tento krok nevynechávejte, v italské kuchyni patří špetka cukru do každého jídla, kde jsou rajčata - krásně podtrhne jejich chuť).

Omáčku dochuťte rozmarýnem a solí dle chuti. Slité těstoviny nakonec vmíchejte do připravené omáčky.

Servírujte zakápnuté česnekovým olejem.